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如何制作天鹅绒般的卡全红彩票app布奇诺

来源:乐趣网网页游戏 编辑:庭院听雨 时间:2019-08-10 点击:1092

在美国,大多数供应卡布奇诺咖啡的地方都没有培养他们的咖啡师正确地使牛奶发泡。他们制造的泡沫通常是干燥,无味,大型细胞气泡集合,像蛋白酥皮一样放在浓缩咖啡的顶部。稍加注意,您可以制作天鹅绒般柔滑的蒸牛奶,就像湿剃须膏的质地一样。气泡会很小,你几乎看不到它们!它应该是这样的,因为这样,它将与浓缩咖啡混合,创造出口味的和谐,而不是漂浮在上面的干燥,无味的帽子。让我们开始吧。首先,重要的是从冰冷的牛奶开始。将牛奶倒入热气腾腾的投手中,直到它充满了1/3。在发泡过程之后,牛奶的体积将增加一倍至三倍。不锈钢投手最好。它会消散部分热量,在牛奶过热之前,有更多时间将空气注入牛奶。还可以使用温度计将牛奶加热到145度的正确温度。为此目的,有许多温度计可以夹在投手的侧面。技术:通过释放阀门几秒钟将蒸汽棒吹到湿毛巾上。要小心不要自己烧,蒸汽会非常热。这种清洗将使所有的水都流出,这样你就不会将它浸入牛奶中。接下来,将魔杖浸入牛奶中,迅速将蒸汽转向全功率。避免让魔杖的尖端从牛奶中流出。这将导致飞溅并产生大而无味的气泡。调整魔杖使其指向偏离中心的位置,以使牛奶以快速的圆周运动流动。保持这种快速,循环的涡流至关重要。然后,慢慢放下投手,直到魔杖的尖端正好在牛奶表面下方(保持循环进行)。当你能听到嘶嘶声,就像培根油炸一样,你已经达到了魔杖的最佳位置,可以将空气注入牛奶中。尝试在保持牛奶旋转的同时保持这种嘶嘶声。随着牛奶体积的增加,你将不得不慢慢降低投手,以便将魔杖尖端保持在表面下方。通过保持牛奶快速流动,任何意外产生的大气泡都会被卷入牛奶中并被消除。继续蒸,直到牛奶达到145度。小心不要让牛奶太热,它会烫伤给它带来不好的味道。那几乎就是它!如果你有一些大气泡,你可以试着通过在柜台上轻轻敲击投手的底部来摆脱它们。立即服务,享受一些你尝过的最柔软的泡沫牛奶!还有一件事,既然你知道如何正确地蒸汽牛奶,请注意咖啡馆在这个过程中有多少咖啡馆需要照顾。很少使用温度计,最终烫伤牛奶,或者让它太冷。当魔杖吹进牛奶时,大多数人只会让投手坐在那里。有些人会使用上下运动,但这对于创造微小的天鹅绒般的气泡绝对没有任何作用。这是牛奶所需要的滚动动作。如果你发现一个咖啡师能够展示这种发泡牛奶的技巧,那就和他一起吧!他受过训练,可能为自己所做的事感到自豪。

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